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RESTAURANT BRIGNAIS
LE BISTROT DU CAP

Dans un cadre épuré, notre équipe a le plaisir de vous accueillir du lundi au vendredi de 12h à 14h et le jeudi et vendredi de 19h30 à 22h.
Nous vous invitons Ă  venir dĂ©couvrir nos spĂ©cialitĂ©s au fil des saisons, Ă©laborĂ©es Ă  partir des meilleurs produits du marchĂ©. Laissez-vous embarquer au coeur d’une cuisine rĂ©alisĂ©e en toute simplicitĂ© ! Carte et menus sont renouvelĂ©s chaque jour Ă  partir de poissons et fruits de mer en provenance des ports Français. Ils sont accompagnĂ©s de lĂ©gumes ou fĂ©culents de saisons.

Le Chef est un spécialiste de la cuisine de la mer et pense aussi aux gourmets de produits carnés à qui il propose ses viandes sélectionnées.

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RESTAURANT A BRIGNAIS

NOTRE ÉQUIPE

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RAPHAEL

CHEF DE SALLE
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CLAUDE

CHEF CUISINIER

METS ET VINS

Au Bistrot du Cap, embarquez pour un voyage des côtes atlantiques (bretonnes et vendéennes) aux côtes méditerranéennes, de Port-en-Bessin, à Cancale, à Audiernes, à La Cotinière. Dégustez le merlan, l’églefin, le merlu, la raie, la sole, les encornets, les Saint-Jacques, assortis de légumes fournis par les meilleurs producteurs de la région. Sur votre table s’invitent aussi les huîtres Bouzigues, Fine de Claire, Marennes Oléron, spéciales Isigny, Cancale, les autres fruits de mer tels oursins, palourdes, bulots à l’anis, crevettes grises ou roses, langoustes, langoustines, homard européen, tourteaux.
D’avril à septembre, selon la météo, la saison et votre envie du moment, notre terrasse vous est ouverte.

Sur les conseils de Raphaël, accompagnez votre repas des vins de Loire, de Bourgogne, de côtes du Rhône, de Provence, en blanc, rosé ou rouge, sans oublier les Champagne et bien sûr avec … modération !

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Privatisez votre restaurant

Vous souhaitez fêter un anniversaire ou organiser une réception familiale ou entre ami-e-s, un séminaire ou toute autre manifestation à caractère privé ou professionnel ? L’équipe du « Bistrot du Cap » met sa salle à votre disposition et vous accueille en exclusivité les lundis, mardis, mercredis, samedis en soirée et le dimanche midi.
Notre salle peut accueillir de 25 à 80 personnes. Contactez-nous, et parlons-en !

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Une carte riche et variée

De septembre à mars, nous vous invitons à venir profiter de notre bar à huîtres, coquillages et crustacés, à consommer sur place ou à emporter. Prévoir de réserver la veille avant 10h30 pour le lendemain à partir de 8 heures. Découvrez nos suggestions du jour en visitant cette page. Autre suggestion : Grenouilles à volonté proposés le premier jeudi du mois. Attention, nombre de places limitées, pensez à réserver 24 heures à l’avance ! Pour plus de détails, n’hésitez pas à nous contacter.

Découvrez nos événements nocturnes

Nous proposons, tout au long de l’annĂ©e, des soirĂ©es Ă  thèmes avec de nombreuses spĂ©cialitĂ©s de la maison : bouillabaisse, moules – frites, tapas – plancha ou encore grenouilles. Sur rĂ©servation, vous pouvez dĂ©guster un plateau de fruits de mer et des grenouilles cuisinĂ©es «façon guinguette». Vous serez avertis de celles-ci sur les rĂ©seaux sociaux relayant nos dernières actualitĂ©s. N’hĂ©sitez pas Ă  vous abonner Ă  notre page Facebook et Ă  notre Instagram.

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