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RESTAURANT BRIGNAIS
LE BISTROT DU CAP

Dans un cadre épuré, notre équipe a le plaisir de vous accueillir du lundi au vendredi de 12h à 14h et le jeudi et vendredi de 19h30 à 22h.
Nous vous invitons Ă  venir dĂ©couvrir nos spĂ©cialitĂ©s au fil des saisons, Ă©laborĂ©es Ă  partir des meilleurs produits du marchĂ©. Laissez-vous embarquer au coeur d’une cuisine rĂ©alisĂ©e en toute simplicitĂ© ! Carte et menus sont renouvelĂ©s chaque jour Ă  partir de poissons et fruits de mer en provenance des ports Français. Ils sont accompagnĂ©s de lĂ©gumes ou fĂ©culents de saisons.

Le Chef est un spécialiste de la cuisine de la mer et pense aussi aux gourmets de produits carnés à qui il propose ses viandes sélectionnées.

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RESTAURANT A BRIGNAIS

NOTRE ÉQUIPE

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RAPHAEL

CHEF DE SALLE
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CLAUDE

CHEF CUISINIER

METS ET VINS

Au Bistrot du Cap, embarquez pour un voyage des cĂŽtes atlantiques (bretonnes et vendĂ©ennes) aux cĂŽtes mĂ©diterranĂ©ennes, de Port-en-Bessin, Ă  Cancale, Ă  Audiernes, Ă  La CotiniĂšre. DĂ©gustez le merlan, l’églefin, le merlu, la raie, la sole, les encornets, les Saint-Jacques, assortis de lĂ©gumes fournis par les meilleurs producteurs de la rĂ©gion. Sur votre table s’invitent aussi les huĂźtres Bouzigues, Fine de Claire, Marennes OlĂ©ron, spĂ©ciales Isigny, Cancale, les autres fruits de mer tels oursins, palourdes, bulots Ă  l’anis, crevettes grises ou roses, langoustes, langoustines, homard europĂ©en, tourteaux.
D’avril Ă  septembre, selon la mĂ©tĂ©o, la saison et votre envie du moment, notre terrasse vous est ouverte.

Sur les conseils de RaphaĂ«l, accompagnez votre repas des vins de Loire, de Bourgogne, de cĂŽtes du RhĂŽne, de Provence, en blanc, rosĂ© ou rouge, sans oublier les Champagne et bien sĂ»r avec 
 modĂ©ration !

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Privatisez votre restaurant

Vous souhaitez fĂȘter un anniversaire ou organiser une rĂ©ception familiale ou entre ami-e-s, un sĂ©minaire ou toute autre manifestation Ă  caractĂšre privĂ© ou professionnel ? L’équipe du « Bistrot du Cap » met sa salle Ă  votre disposition et vous accueille en exclusivitĂ© les lundis, mardis, mercredis, samedis en soirĂ©e et le dimanche midi.
Notre salle peut accueillir de 25 à 80 personnes. Contactez-nous, et parlons-en !

restaurant brignais
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Une carte riche et variée

De septembre Ă  mars, nous vous invitons Ă  venir profiter de notre bar Ă  huĂźtres, coquillages et crustacĂ©s, Ă  consommer sur place ou Ă  emporter. PrĂ©voir de rĂ©server la veille avant 10h30 pour le lendemain Ă  partir de 8 heures. DĂ©couvrez nos suggestions du jour en visitant cette page. Autre suggestion : Grenouilles Ă  volontĂ© proposĂ©s le premier jeudi du mois. Attention, nombre de places limitĂ©es, pensez Ă  rĂ©server 24 heures Ă  l’avance ! Pour plus de dĂ©tails, n’hĂ©sitez pas Ă  nous contacter.

Découvrez nos événements nocturnes

Nous proposons, tout au long de l’annĂ©e, des soirĂ©es Ă  thĂšmes avec de nombreuses spĂ©cialitĂ©s de la maison : bouillabaisse, moules – frites, tapas – plancha ou encore grenouilles. Sur rĂ©servation, vous pouvez dĂ©guster un plateau de fruits de mer et des grenouilles cuisinĂ©es «façon guinguette». Vous serez avertis de celles-ci sur les rĂ©seaux sociaux relayant nos derniĂšres actualitĂ©s. N’hĂ©sitez pas Ă  vous abonner Ă  notre page Facebook et Ă  notre Instagram.

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