Search

LE BISTROT DU CAP

RESTAURANT POISSON BRIGNAIS

Le «Bistrot du Cap » propose une cuisine à l’écoute des tendances actuelles, dans le respect des Maîtres de la tradition culinaire. Le Chef prépare chaque jour ses spécialités de poisson et de viande à base de produits frais selon les arrivages.
Pour réserver, un seul numéro : 09.80.99.44.16.

DÉCOUVREZ NOTRE MENU DU JOUR

Notre Menu du jour ( 10/08/18) **** le midi du lundi au vendredi

Entrée + plat + dessert   17,50 €

Entrée + plat / plat + dessert   14,50 €

Plat du jour   12,50 €

*Entrées

Salade de moules de Bouchot et crevettes roses au concombre
ou
Assiette de melon et jambon cru d’Auvergne

*Plats 

Filet de truite Basquaise

ou
RĂ´ti de veau Basquaise

*Desserts

PĂŞche melba
ou

Mousse au chocolat

  

PRIX SERVICE COMPRIS EN T.T.C ( Nos produits sont frais et en quantité limitée, le menu est susceptible de changer au cour du service )

DÉCOUVREZ NOS SUGGESTIONS

 Suggestions ****

*Entrées

 

  Salade de tomate, burratina 12€

  Rillettes de canard ( Maison Pichon ) 10€

Assiette de jambon sec d’Auvergne, Maison Pichon 12€

Saumon d’Écosse label rouge,  mariné à la Scandinave 12€

 

 

 

 

*Plats

 

(Nos poissons sont cuits en cuisson lente, basse température. 25 minutes de cuisson minimum)

Filet de bar, purĂ©e de pomme de terre Ă  l’huile d’olive, sauce vierge 21€

Risotto de filet de Daurade Royale 21€

Tournedos de lotte, meunière 26€

 

*Desserts : 6,5€

 

Dame Blanche

Mousse au chocolat

Café ou chocolat Liégeois

Crème brûlée

Café ou thé gourmand 8€

Crumble pomme / abricot / pĂŞche

Coupe de fraises et framboises

Glaces et sorbets ( voir carte des glaces )

Colonel 9€

  Faisselle de la ferme du Marjon 3,5€

DÉCOUVREZ NOTRE MENU DU SOIR

Carte et menu du soir  ( 09/08/2018) Le menu change tous les  jours suivant les arrivages **** (tous les plats sont en quantités limités )

Entrée + plat + dessert ( à partir de 29,90 €)

Entrées 

Tartare de saumon d’Écosse label rouge  12€

Soupe de moules de Bouchot au safran 12€

Rillettes de canard, Maison Pichon 10€

Assiette de jambon sec d’Auvergne 12€

Assiette de crevettes roses, sauce mayonnaise  12€

Salade de tomate, burratina 12€

 

 

 

 

*Plats

(Nos poissons sont cuits en cuisson lente, basse température. minimum 25 minutes de cuisson)

Risotto de filet de Daurade Royale  21€

Tournedos de lotte meunière ( supplement menu de 2€ )  23€

Entrecôte grillée, sauce tartare  21€

Filet de bar, purée de pomme de terre, sauce méditerranéenne  21€

Filet de truite meunière 21€

Friture de jols à volonté ( friture de jols + un dessert + un verre de vin ) ( hors menu ) 25€

Filet de rouget grondin, ratatouille, sauce Méditerranéenne 21€

 

  Menu enfant (- de 12 ans): un sirop au choix + un plat ( demandez au serveur) + une coupe de glace deux boules au choix 12€

 

Desserts : 6,5€

Mousse au chocolat

Crème brûlée

Café ou chocolat Liégeois

Dame Blanche

Colonel ( supplément menu de 2,5€ ) 9€

Glaces et sorbets

PĂŞche melba

Coupe de fraises

Café ou thé gourmand ( supplement menu de 1,5€ ) 8€

  Pêche en sirop

BAR À HUITRES BRIGNAIS

Le « Bistrot du Cap » apporte aux amateurs avertis, sa sĂ©lection d’huĂ®tres de Bretagne, de VendĂ©e, de Normandie et de MĂ©diterranĂ©e grâce au savoir-faire des Maisons David HervĂ© (HuĂ®tres de Marennes OlĂ©ron) Taillepied (huĂ®tres spĂ©ciales isigny)…

Le Bar à huître du «Bistrot du Cap » c’est aussi la possibilité de déguster chez soi avec notre service « A emporter ». 09.80.99.44.16 pour passer votre commande. Chaque jour découvrez sur notre page Facebook les spécialités concoctées par notre Chef, Claude.

restaurant poisson brignais

Une sélection diversifiée

Le « Bistrot du Cap » propose une carte variĂ©e de produits frais : Poissons, crustacĂ©s, plateaux de fruits de mer, grenouilles et viandes… Tous nos produits sont transformĂ©s et cuisinĂ©s sur place. Il en est de mĂŞme des desserts. Mousse au chocolat, Dame Blanche, Poire Belle-HĂ©lène ou crème brĂ»lĂ©e et d’autres, sont rĂ©alisĂ©s en cuisine, sur place.
Situé dans le centre-ville de Brignais, à quelques kilomètres de Lyon, notre restaurant contient 63 places assises. Il accueille aussi des groupes à partir de 25 personnes, sur réservation.
Le « Bistrot du Cap », c’est l’assurance d’un agréable repas dans un cadre confortable, laissant à chacun un espace de confort serein, enrichi d’une décoration originale d’œuvres prêtées par l’artiste Lydie Picard.

Des produits frais Ă  emporter

Envie de rester chez soi tout en dégustant le meilleur de la mer ? Le « Bistrot du Cap » satisfait à votre envie par son service « A emporter ». Commandez huîtres et plateaux de fruits de mer du lundi au vendredi.

N’hésitez pas à réserver

N’oubliez pas de nous appeler au 09.80.99.44.16. pour rĂ©server une table. Notre restaurant est Ă©galement ouvert le samedi, sur rĂ©servation pour les groupes composĂ©s de 25 personnes minimum.
Pour toutes questions, nous vous donnons rendez-vous sur cette page ! Laissez-nous un petit mot ! Notre équipe se fera un plaisir de vous répondre.

Restaurant Le bistrot du Cap